今天天氣真是糟
有點冷.....雨不小，跟昨天的大太陽也差太多了吧! 
本來約好去BISTRO 98 吃「胡椒廚房」的
但 到了門口才發現沒有 
怎麼會這樣 T_T
昨天還特地上官網去確定BISTRO 98有分店的說.........
正在考慮要不要回台北車站的K Mall吃時
看到這家モ－バラ，於是 就進去試試看 ↓
後來發現.....'05年去日本玩時，某天的晚餐就是去吃這個餐廳
只是，當初是吃涮涮鍋 → '05 日本行
↓ 等候帶位.......
看起來沒什麼人，但 裡面坐的客人倒是不少
↓ 用餐方式
和唐小婷被安排在超小的2人座位
當我們說要吃壽喜燒+涮涮鍋後，服務人員說因為沒有2鍋的座位
如果要等，必須等訂位取消的或是最快時間吃完的
於是 放棄涮涮鍋，選擇了壽喜燒
店員的動作都很迅速
先上2瓶醬(?) ↓
(左) 壽喜燒的醬 (右) 水
因為壽喜燒是屬於偏甜的醬，那瓶水 是當醬汁愈煮愈鹹(?)時讓你稀釋用的
我們幾乎都在加水，因為根本就不需要再加醬就夠鹹(?)了
↓ 蔬菜盤
剛上桌的時候會先給一盤綜合蔬菜
這裡雖然是吃到飽的，但 並沒有一般那種開架式的取菜
而是服務人員推著一台小推車，上面放滿食材
店員看到你盤子空了會主動問你還要點些什麼
山茼蒿、年糕還蠻好吃的 
↓ 肉片
有牛、豬2種選擇
店員問了之後會先各自送上3盒
肉片看起來很薄，但 不錯吃、很新鮮
↓ 壽喜燒的沾醬
吃壽喜燒最特別的，應該就是它的沾醬了吧!
生雞蛋!!! (採用CAS穀物飼養的有機雞蛋)
老實說，我不敢吃生的食物
但 既然都吃了，就試試看唄~
熱熱的肉片沾上蛋汁.........一點也不奇怪 
其實，吃不太到雞蛋的味道
而且 沾了雞蛋的肉片反而沒那麼燙口
店員會問吃不吃辣，吃辣的會附上七味粉
(蛋汁上那紅紅的粉就是加了七味粉)
(其實.....七味粉根本就不辣，日本人是不吃辣的)
↓ 送的韓國泡菜
好吃!!
真想再來一盤 
吃不到5分鐘吧!
向我們介紹餐點的服務生過來問我們
有訂位取消，還要不要開2鍋
於是 換了位子繼續吃下去 
↓ 涮涮鍋 (變成寬敞的4人座和明亮的燈光)
涮涮鍋的湯底......整個就是呷健康的
漂著一片大昆布
醬料有橘子醋和芝麻醬
橘色的那碟是蘿蔔泥
開了2鍋之後........大部分還是都在吃壽喜燒 
真是浪費~
飯後甜點
檸檬片+糖 ↓
服務生說....將檸檬片沾糖吃
但 好苦喔!! 
除了苦，明明是沾了糖卻變鹹的???
WHY???
↓ 起司蛋糕
這個甜點就好多了
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後記:
這間.....我有吃過耶!
n年前去東京玩的某一晚，在新宿分店吃過涮涮鍋
那時大家都很不習慣
因為台灣的涮涮鍋料超豐富的
那時只有肉+黃豆芽+白菜....印象中是這樣
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