目前分類:晚餐煮什麼? (29)

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有一陣子晚上得加班,因為中餐就已經吃到不知道要吃甚麼了......後來就開始帶起便當來

加班的時數不長,因此就只有帶菜   幾乎都沒有白飯

好愛做玉子燒,便當菜裡最常出現的菜色就是他了~

 

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 【荷包蛋。日式炒麵(洋蔥+豬肉+海苔粉)】

 

 

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原本在家偶爾就會自己煮點東西吃

就是外面可以吃的吃完一輪膩了......換自己煮,自己煮的膩了......再換吃外面可以吃的一輪

開始一個人去黃家顧嫩Q後沒人煮晚餐給我吃

最近要省吃儉用的   所以開始帶自己做的便當去黃家~

 

 

【煎鮭魚。炒小白菜。菇+泡菜 】

是說......鮭魚明明很很貴為何我家餐桌上很常出現?

實在很不像小氣老爸的作風....

 

 

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好冷喔~

目前室外溫度:18℃,室內:20℃

今天早上起床浴室居然沒有熱水

原來~是熱水器的電池沒電了!  家裡沒有新的,克難的煮了一鍋水來洗臉

還好不是晚上洗澡的時候發生,不然......(抖抖抖)

 

冬天到了,有煮晚餐的話很喜歡把所有食材通通丟進一個鍋裡  一起煮

最常煮的就是 →  泡菜鍋

或是 →  燉一鍋排骨

其他的.....就像這樣~ ↓

 

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突然好想喝蘿蔔排骨湯喔......

去全聯買食材的時候發現,吳郭魚一條居然只要39塊!!!

而且   還不是那種小size的呦~   (至少應該有快30cm左右吧!)

想到我家阿母用吳郭魚煮湯的那個滋味.....忽然改變心意,買了煮魚湯的材料

將將 ↓

 

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本人在夏天要吃鰻魚,因為鰻魚的豐富營養價值讓他們覺得可以消暑兼補身體

尤其是在「土用之丑日」這一天,是夏天最熱的時候

春夏秋冬的"立日"前18天都稱之為「土用」,又以夏天的土用最具代表

「土用之丑日」(就是今天7/26),就是日本的“鰻魚日”啦~

 

我好喜歡吃鰻魚說~

想到冰箱裡還有剩的鰻魚,於是    我今天也吃了鰻魚飯  ↓

這個蠻簡單的~

只要在蒸飯最後3分鐘把切塊的鰻魚放在上面......蒸熟就可以啦!

 

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也太熱了吧...................聽說今天台北飆到38℃

食慾真的完全被熱熄了,今天午餐是冰豆漿+剉冰1碗

最近....好像不是涼的就沒辦法吞下肚

 

晚上煮了冷麵來吃 ↓

 

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這幾天食慾很不好

連續2天,下班騎車繞了好一大圈    卻什麼也不想吃

回家後   都以冰箱裡的儲糧解決

不是豆漿+布丁,就是泡麵+燕麥飲.....

 

今天又浪費了油錢

回家看了一下冰箱,生鮮食物該清一清了,做成沙拉來吃吧~ ↓

 

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櫃子裡存放的鬆餅粉快過期了,趁著假日把他做來吃吃~

材料很簡單 ↓

鬆餅粉 1包+蛋 1顆+牛奶(依包裝指示)

也可以用水來拌,可是我覺得加牛奶比較香   所以都用牛奶來拌

 

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在賣場看到這種辣炒年糕的方便醬 ↓

因為我喜歡吃辣炒年糕,所以買回家自己煮煮看~

 

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某天,去大創逛的時候買了『浦燒沙丁魚罐頭(39元)』↓

單吃好像有點單調,想說可以拿他來做什麼.........

忽然想到蓋飯

於是   馬上就來試試看

 

 

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昨天,晚餐懶得下去買

東翻西找看看冰箱裡有什麼東西.....就湊成了這個焗飯 ↓

 

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過年回去南部跟我媽ㄡ了半塊烏魚子回家

回來後.....把它做成義大利麵來吃 ↓

 

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除夕夜的菜......我們家是一年吃的比一年還要簡單

自從幾年前    初二開始邀姑姑一家人來家裡吃飯後

過年這段時間,就屬年初二的晚餐吃得最豐盛

我家阿木通常會先擬好部份菜單

然後再問過我們的意見,看要增加什麼或改成什麼

 

 

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這幾天....氣溫低到只有9、10℃,不管包得多厚    還是冷到直發抖

最痛苦的就是早上得起床上班、冰凍的手指,還有洗澡時被熱水淋到的腳指、、、

 

這麼冷的天氣,煮個泡菜鍋來吃最適合了~

n年前,記得是Makiyo上某個節目(是"大小愛吃"嗎?)敎的

那時候才知道...原來泡菜鍋可這樣煮

主食材除了韓式泡菜,湯頭是用味噌湯下去調的

2樣東西搭起來意外的合

應該算是改良式的泡菜鍋,沒有真正韓式泡菜鍋來得辣

 

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某天晃到人家格子看到雞蛋沙拉...忽然好想吃

剛好前幾天收到的滿月油飯內有2顆水煮蛋,於是   就來試試 ↓

 

 

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老爸很會滷牛肉  

記得我們曾經假會,想按造食譜做    結果整個就是失敗

後來經過他的"巧手"調味之下,整鍋牛肉又恢復了美味

感覺他都亂加,冬天橘子的季節還加過橘子皮

但是就是好吃~

我們家應該是不吃牛的,外公、外婆、阿姨、媽媽都是

但我家老爸會自己在家煮牛肉

阿嬤沒說話,小孩子我們就跟著吃

每個月回家,飯桌上除了有我最愛的蝦子以外

幾乎都會有一鍋老爸滷的牛肉

以前只有我一個人帶,現在又多了勳弟來搶

牛腱肉加熱後淋點醬油就很好吃 ↓

 

 

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在超市裡看到的調理包,因為太喜歡吃泰國菜了   買回家自己做做看 ↓

(其實也放在家裡好一陣子了~ )

 

 

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