☆ 我有3隻貓 ~(￣▽￣)~*　いらっしゃい ☆

用餐時段 / 18:00~20:00

雖然晚餐預定了19:00的時間，但是  夜遊完大鳥居回到飯店才18:30

還是讓我們提前進去用餐了

餐廳的位置就在一樓入口Lobby正前方的地方

門口的立牌上已經寫上了訂房人的名字、房號+桌號

入座後桌上也擺了一個牌子 ↓

 餐廳設計簡簡單單的，晚餐和早餐都在這個地方享用  坐位也是安排在同一張餐桌上 ↓

 真的有人穿著飯店附的浴衣(睡衣)下來用餐，不管是早餐還是晚餐

 我們預約的是「和混洋菜膳」，餐廳有提供菜單   原本拿到英文版的 ↓

後來聽了我們簡單的日文後又給了這一份日文版的

吼~猜日文比猜英文來得輕鬆 ↓

這是秋季版的菜單，相信四季分明的日本  其他季節的菜單一定會有所調整的

官網有圖文解說版 → http://www.kinsui-villa.jp/cuisine_wakon.html

剛入座桌上就已經擺了這幾樣東西 ↓

 六宮格的『造り(生魚片)』↓

 官網是寫有もみじ鯛(もみじ鯛。楓葉鯛)、間八(かんぱち。紅鰤)、小鰯(いわし。沙丁魚)、鯵(あじ。竹莢魚)、才巻

我是個只敢吃牡丹蝦、炙燒這類的人，生魚片對我來說有障礙......

不過，都已經來了怎麼能不嚐試看看

這些生魚片都切得很小塊、完全沒有魚腥味，口感都很Q

綜合這幾樣因素，我全部都吃光光了~

 『先 付(前菜)』，山藥、無花果、葡萄，還有鮑魚耶!!! ↓

 『凌ぎ』，鯖魚和鰻魚的壓壽司 ↓

 『サラダ(沙拉)』，選用附近農家採自然農法栽種的野菜  搭配優格醬 ↓

 『小鍋』，除了幾樣蔬菜  還有廣島縣竹原市峠下牧場的牛肉

份量還蠻多片的 ↓

 火鍋是略帶鹹味的昆布湯底 ↓

 『食前酒』，是葡萄酒 ↓

 酒味太重了，原諒我只淺嘗一小小口

 剛入座的時候服務生拿來一張飲料單，還以為是免費的......

點了和日式料理很不搭的可樂  ↓

 後來Check-out時才知道，這是要另外付費的......

『食事(吃飯)』，用的白米是和飯店契約合作的桑田米

用釜鍋煮好的飯，開動前服務生會將吻仔魚和栗子拌入

盛好後搭配漬物一起享用 ↓

 日本的米真的很好~很好~~很好吃

但，我們真的吃得好飽好飽......否則好想也把鍋裡剩下的飯給吃完

味噌湯和茶碗蒸 ↓

 茶碗蒸底有顆鴨肉丸，還有些配料有點忘了，上頭有一層帶著菊花的芡汁 

印象中這道有一股說不出來的味道

 本來以為已經沒有了，因為吃到這裡   肚子真的已經很飽了

沒想到服務生又把桌上我以為不會用到的陶板給點上火 ↓

 『焼物』，一些季節性的野菜:大蔥、牛蒡、蓮藕、紅蘿蔔和花枝+章魚 ↓

 搭配的是這個加了廣島檸檬的鹽 ↓

 接下來又上了一道『定番(招牌商品)』↓

廣島的特產就是牡蠣，上面那層是用白味噌去當醬汁做焗烤  搭了一片麵包

然後，我其實不喜歡牡蠣  漸漸能接受小小顆、沾很多醬、包裹在蚵仔煎裡的牡蠣

不過，因為這道料理的牡蠣切對半  還有加上白味噌，我也吃下去了~ ↓　

 這些東西看起來份量都小小的，不過  吃一輪下來

本來以為真的結束了......服務生居然說還有一道(((暈~

還好最後上來的這道很容易就解決了

『酢の物』，鱚(沙鮻魚)搭配的是羅勒醬 ↓

 最後終於上了甜點((拍手~ ↓

 抹茶口味的布丁，甜而不膩還蠻不錯的 ↓

 只是這個葡萄讓人很不懂......  ↓

整個就是剛從冷凍庫拿出來  硬梆梆的狀態

有敏感性牙齒的人應該很難入口

凍過的葡萄，完全吃不出葡萄味  融化在嘴裡很像白開水

這樣的處理方法完全沒有幫葡萄加到分，有點不了解為什麼要這樣做就是了~

幫我們服務的是一個很可愛的小女生

飯店的官網還把工作人員的照片和基本資料都放上去了 → 點我

有看到接待我們的熊谷さん和服務我們的迫田さん ((揮手~

延伸閱讀 → 在宮島上住一晚．錦水別莊(溫泉飯店)一泊二食