農曆春節回家第一晚,因為時間還早 就揪我家勳弟去吃嘉義很有名的沙鍋魚頭
不過.....這卻是我倆第一次吃這家店
除了沙鍋魚頭,他們家賣的涼菜也很有名 ↓
↓ 菜單
↓ 外帶的沙鍋魚頭價目表
曾經幫同事扛了2包冷凍的沙鍋菜回台北 (冷凍的硬是貴了10元)
店家是老房子重新改裝,所以 屋頂上還保留原本的樑柱
桌椅都是木頭的 ↓
↓ 我們點了砂鍋菜+魚肉(1塊) / 80元
吃起來如何? 味道甜甜鹹鹹的...........
個人是比較喜歡我媽自己煮的口味
(門口一直都有一大鍋一大鍋的砂鍋菜在煮
勳弟被他們一次下一整包調味料給嚇到了)
↓ 另外還點了雞肉飯 / 25元
說真的~ 在嘉義,隨便一家雞肉飯用的都是火雞肉 而且都是大塊大塊的肉
所以都不難吃
不像台北....都是乾乾柴柴的雞絲肉
(郭家粿湯的雞肉飯也好吃)
(什麼時候才能吃到永遠經過...都是人山人海的劉里長 & 凌晨才營業的那間店?? )
另外還點了一些涼菜
涼菜的數量有限,當天賣完就沒有了
所以....明明叫了這樣,老闆會用其他不同的 湊足一份
↓ 叫了筊白筍 / 40元
搭了蘆筍
↓ 叫了高麗苗 / 30元
搭了介藍菜
至於涼菜的部份.......不知道是因為冬天不適合還是怎樣
我和勳弟倆有點吃不習慣
青菜完全是水煮的原味
筊白筍那盤還有美乃滋可以沾 (偏偏我又不喜歡美乃滋)
另外這一盤菜,真的就是呷健康的
無味到我們想了一個辦法
就是把他放到沙鍋魚湯內過一下湯汁
倒是旁邊有一桌沾著一碗醬油在吃,讓我們好生羨慕
(我們懷疑那是內臟類的沾醬)
(實在是沒有勇氣要醬油.........)
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