☆ 我有3隻貓 ~(￣▽￣)~*　いらっしゃい ☆

雖然......有些地方開始提倡中秋節不烤肉

但    大家也只有這個節日才會想到要在家裡烤肉

不趁著這天烤     實在有點可惜

那天去接勳弟下課，居然有人在中山路烤起肉來

真是太強了!!

嘉義市最熱鬧的街上，在店家門口就烤起肉來

來介紹一下我家烤肉的材料吧!!   ↓

米血、甜不辣(牛蒡的最好)、香腸、魚丸、米腸、筊白筍、香菇、杏鮑菇、香魚、秋刀魚、四季豆

玉米：切段灑鹽，抹點奶油再用錫箔紙包起來

鮭魚包：洋蔥絲+蔥絲+鮭魚抹鹽、灑黑胡椒用錫箔紙包起來

鹽烤吳郭魚：吳郭魚去內臟不去鱗，肚子可以加蒜頭粒。

                  先用鹽包裹整隻魚，在包上錫箔紙

烤好後用筷子直接將魚鱗剝除(鹽也會一併剝除)，美味鮮甜的魚就完成囉!! 

肉串：(今年沒做 T_T) 醃好的肉加上酸菜段、筍條or四季豆捲起來，再用竹籤串起

雞心：去掉多餘的油，剖一刀燙過再串成一串

基本上，不會直接用市售的烤肉醬

但   因為食譜找不到，今年就隨便調了!

我用洋蔥泥+蒜泥+烤肉醬+水.....很多

今年還烤了棉花糖 ↓

焦焦的部份.....很像焦糖，好吃

內部會烤的軟軟的，入口即化

圻圻第一次參與中秋節的烤肉 ↓

東吃西吃也吃了不東西

↓ 餘興節目 --- 玩仙女棒

今天(9/25)回到台北     好多人在烤肉喔!

人家才是真正的在過中秋啊!!