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大阪府池田市満寿美(ますみ)町 8-25

開館時間 / 9:30~16:00 (最後入館時間為15:30)

公休日 / 星期二

入館費 / 免費參觀

 官網 → http://www.instantramen-museum.jp/

 

 如果是玩關東地區的,橫濱市也有一間泡麵紀念館

不過,這間是高中生以下免費   大人門票是500円

官網 → http://www.cupnoodles-museum.jp/index.html

多了各國麵食料理(→ 點我 )、紀念品的東西也較不一樣(→ 點我 )

另外還有一個遊戲場(→ 點我 ),有年齡和身高限制 30分鐘300円

 

 

搭乘阪急電車宝塚線在「池田駅」下車

從満寿美町出口後就可以看見紀念館的指標 ↓

 左轉後沿著人行道走(頭上有高架橋)

在"Daily"這間便利商店旁的巷子往裡走(剛好被2台貨車給擋住) ↓

 

 巷子進去往前直走就可以到泡麵博物館了 ↓

( 右手邊還有一間『一風堂』)

 

 

 紀念館外有泡麵發明人–安藤百福的石像 ↓

手持他發明的第一包泡麵站在也是他發明的杯麵上

 

 

 進入後有指標可以沿著路線參觀

但  完全就是被這一整面的泡麵牆給吸引住了 

 

 還沿伸到天花板上去 ↓

 

 

 第一包泡麵的誕生...... ↓

 

 

日清泡麵最原始的口味"雞味泡麵"

 

 

 另外還有和知名拉麵店,一風堂、山頭火合作的泡麵系列 ↓

 下面那一排的泡麵也都不錯吃~

 

 最傳統的杯麵系列 ↓

 

 

 還有這種包裝很精緻的 ↓

 

 

 西式的義大利麵口味 ↓

 

 

 日式的烏龍涼麵 ↓

 

 

 中式餛飩麵也有~ ↓

 

 

 還有炒麵用的調味料 ↓

 

 

 

 安藤百福在賣掉自己的事業還債時,於自家庭院搭起房子研究素食麵條

展場中的這間小屋就是仿他當時的那個房子

 

 裡頭陳設了許多製麵的器具 ↓

 那個油炸鍋有感應裝置,人只要一靠近  油鍋裡會有泡麵在油炸的動畫

 

桌子上擺了製麵需要的食材,壓麵、蒸煮、放入模具後油炸...... ↓

 

 

 接下來有一區是介紹泡麵的發展歷程和安藤百福的一些發明 ↓

 

 

 

為甚麼會發明速食泡麵?

2次世界大戰後食物短缺,美國的救援物資小麥做為麵包發送

安藤百福認為同樣的原料應該做成麵食較符合國民需求

後來就開始研究泡麵

 

 

 

 除了發明泡麵以外,他還創造了許多發明

經過多方研究而採用重量輕、隔熱佳的苯乙烯做成的杯子↓

 

 

 為了增加生產線的效能,一改傳統的食物由上往下放入杯子

將麵體固定,用杯子倒扣裝入 ↓

 

 

 讓麵體固定在中間,除了麵不易壓碎以外 沖入熱水能增加滲透力 ↓

 

 

 多種食材的真空乾燥法 ↓

 

 

 收縮膜的包裝 ↓

 

 

 泡麵販賣機 ↓

這我真的有在日本看過

印象很深刻是在金閣寺,販賣機還有提供熱水喔! (→點我)

 

 

還將泡麵製成了太空包,2005年有位日籍太空人首次在太空中嘗試太空泡麵 ↓ 

 

 

 像這樣的餐車一般是用來做為促銷宣傳用的

阪神大地震時也曾緊急救援了100萬份杯麵 ↓

 

 

 另外也有周邊商品,不大  大多以小雞商品為主 ↓

我有買過他們家的迷你元祖雞味泡麵紀念版耶!   → 點我

 

 

 另外還有許多區域限定的泡麵組合

太佔行李的空間了,不然真想買回來試試看~ ↓

 

 最令人好奇的是這個JAL航空限定版 ↓

 

 延伸閱讀 → DIY一碗獨一無二的泡麵

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